Humeurs

Essayez donc le duo de croquettes, me dit le patron. Je cède, j'avais commandé des croquettes aux crevettes. Eh bien si celle au vieux bruges n'est pas mauvaise, celle aux crevettes est meilleure. Reportage photographique © Jr

Révisons nos classiques

À table avec l'Ogre L'Ogre

Une laiterie, jadis, c'était un lieu campagnard où un bol de lait pouvait revigorer le promeneur périurbain. Bien vite, la bière a supplanté la production locale dans les estaminets de banlieue où l'on venait prendre l'air le dimanche.